resep bir pletok bersama batik betawi


bir pletok adalah salah satu kuliner khas betawi yang bermanfaat bagi kesehatan kita. kali ini batik betawi dot com pengen berbagi resep sederhana membuat bir pletok khas betawi.

bahan :

  1. 1.5 liter air bersih
  2. 150 ml gula pasir
  3. sebatang kayu manis
  4. tiga batang serai
  5. satu jumput kayu secang
  6. 50 gram jahe dikupas dan memarkan
  7. setengah sendok teh garam
  8. empat butir cengkeh
  9. 1/2 butir buah pala, memarkan/ tumbuk
cara membuat :
  1. rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kayu manis, serai, buah pala, cengkeh, jahe, dan kayu secang. rebus kurang lebih satu jam hingga mengeluarkan aroma rempah nya.
  2. masukkan gula pasir dan garam, lalu apinya di kecilkan kurang lebih 15 menit.
  3. hidangkan dalam keadaan panas di malam hari agar tubuh menjadi hangat, dan hidangkan dalam keadaan dingin dengan di campur es pada siang hari agar tubuh menjadi segar.

demikian resep sederhana membuat pletok dari batik betawi dot com.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tahap pembuatan batik

Batik cap motif Mangrove